Dinergerechten



Koude voorgerechten

Runder Carpaccio
met truffelmayonaise, oude kaas en pijnboompitjes

11

Gravad Lax
dun getranceerde zalm met honing-mosterd-dille saus

11



Soepen

met stokbrood en kruidenboter
Pomedori Tomatensoep
met pestoroom

Licht gebonden mosterdsoep
met uitgebakken spekjes en bosui

Warme voorgerechten

Warme Geitenkaas
met noten en dadel/vijgenmarmelade in een krokant jasje



Visgerechten

Gebakken kabeljauwfilet
in de roomboter gebakken, met een saus van grove mosterd

20½

Gebakken Zalmfilet
geserveerd met Hollandaisesaus

20½



Vleesgerechten

Wiener Schnitzel

17½

Boeren Schnitzel
met gebakken champignons en uien

20



Grillgerechten/BBQ

Classic Burger
200 gram rundvlees met o.a. spek, tomaat, cheddar en de authentieke 'Zingende Wielen' relish

17½

Pulled Pork Burger
200 gram rundvlees met o.a. spek, tomaat, cheddar, de authentieke 'Zingende Wielen' relish afgetopt met Pulled Pork

18½

Kogelbiefstuk "Pepersaus"
van de grill

20½

Huisgemaakte Spare Ribs
heerlijke malse ribs

20

Varkenshaas Saté (250 gram)
met kroepoek en atjar

19½



Vegetarische gerechten

Flammkuche
met o.a. brie, honing en frisse salade

16½

Vegaburger
heerlijke falafel burger met chillisaus, sla, tomaat, kaas, relish en frisse tzatziki

17½

Kinderschotels

Frikandel, Kaassoufle, Kipnuggets of Kroket
met frietjes, appelmoes en mayonaise

6

Poffertjes
met roomboter en poedersuiker

6



Nagerechten

Kinderijsje
om vrolijk van te worden!

Dame Blanche
Vanille-ijs met warme chocoladesaus

7

Vruchten Sorbet
met vruchtjes, aardbeiensaus en echte slagroom.

7

Crème Brulee
met een bolletje vanille-ijs en slagroom

7

Cheesecake
met bloedsinaasappelijs

8